يعد الإسبريسو من أكثر المشروبات شهرة في العالم بالكامل والبعض يشبه هذا المشروب بالتحفة الفنية لكونه يتم تحضيره بعناية شديدة، ولذلك الرغبة تزداد في التعرف على افضل مكائن اسبريسو التي تناسب المقاهي أو المنازل، وعندما نتحدث عن ذلك فيجب أن تكون المهمة مرهقة لذلك سنتحدث عن أفضل الماكينات المتخصصة في صناعة الإسبريسو المتاحة في الوقت الحالي.
ماكينة DeLonghi DEDICA
تعد من افضل مكائن اسبريسو في الوقت الحالي وفيما يلي سنتعرف على كافة التفاصيل الخاصة بها:
أولاً: مواصفات الماكينة
- نوع الماكينة: نصف أوتوماتيكية.
- أبعاد الماكينة: 33×15×33 سم.
- سعة الماكينة: 1 لتر.
- رغوة الحليب: عصا بخار يدوية.
ثانياً: مميزات الماكينة
- الماكينة آلة مدمجة أنيقة لا تشغل حيز كبير في المطبخ أو ركن القهوة الخاص بك، لأن عرضها لا يتجاوز 15 سم.
- الماكينة مزودة بخزان مياه بسعة جيدة تكفي لتحضير 17 شوت اسبريسو.
- الماكينة متوفرة بألوان مختلفة منها الأحمر والأسود إضافة إلى الفولاذ المقاوم للصدأ.
- تضم بورتافلتر قهوة ثنائي المخرج وذلك يعني أنه يمكنك تحضير 2 كوب اسبريسو في الوقت ذاته.
- يمكن كذلك إزالة صينية التنقيط حتى تناسب كوب أطول أسفل مخرج القهوة.
- وجود عصا بخار مدمجة من أجل صنع كل شيء من مشتقات الاسبريسو مثل اللاتيه والكابتشينو والفلات وايت وغيرها.
يمكنك مشاهدة أيضاً : أفضل ماكينة قهوة للمقاهي
ماكينة Breville Barista Express
إذا كنت ترغب في اقتناء واحدة من افضل مكائن اسبريسو فإن Breville Barista Express هي الأمثل، ومن خلال ما يلي سنتعرف عليها بشكل كامل:
أولاً: المواصفات
- نوع الماكينة: نصف أوتوماتيكية مع مطحنة.
- أبعاد الماكينة: 33.6×31.7×40 سم.
- رغوة الحليب: وجود عصا بخار 360 درجة.
- سعة الخزان: 2 لتر.
ثانياً: مميزات الماكينة:
- توفر الماكينة كل شيء مطلوب من أجل توفير شوت اسبريسو مثالي، ويشمل ذلك مطحنة مدمجة وعصا بخار يدوية.
- الآلة حجمها ضخم بعض الشيء ولكنها تمتلك تصميم حديث وتأتي بخيارين فيما يخص الألوان، الأول الأسود والثاني الفولاذ المقاوم للصدأ.
- تتيح الآلة التحكم في درجة الحرارة عن طريق نظام PID والنقع بشكل مسبق بضغط منخفض من أجل الحصول على اسبريسو لذيذ.
- هناك مجموعة من الأزرار المفردة والمزدوجة في الماكينة من أجل تحضير الإسبريسو.
- يتواجد كذلك مقياس ضغط واضح في المقدمة التي تخص الماكينة للإشارة إلى ضغط الإسبريسو خلال تحضير القهوة.
- الماكينة بها مطحنة مخروطية مدمجة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ويتوفر بها 16 برنامج من أجل طحن القهوة.
- تأتي الماكينة كذلك بعصا بخار يدوية تؤدي مهمة تبخير اللبن بشكل سلس.
- هناك الكثير من الملحقات التي تأتي معها تشمل أداة ضغط مغناطيسية، ابريق حليب، سلة فلتر فردية ومزدوجة إضافة إلى منتجات التنظيف.
ماكينة Breville Bambino Plus
نستمر في الحديث عن افضل مكائن اسبريسو وتعتبر Breville Bambino Plus من أفضل المكائن في هذا النوع، وفيما يلي نتعرف عليها:
أولاً: مواصفات الماكينة
- نوع الماكينة: أوتوماتيكية.
- أبعاد الماكينة: 19.3×31.7×31 سم.
- رغوة الحليب: عصا بخار.
- سعة خزان المياه: 1.9 لتر.
ثانياً: مميزات الماكينة
- تعتبر أفضل مكينة اسبريسو للمبتدئين لكونها واحدة ضمن أسهل الآلات على الإطلاق في الاستخدام.
- تمتلك الماكينة تصميم بسيط مع 5 أزرار تحكم في الماكينة تشكل شوت عادي أو دوبل، درجة حرارة الحليب، تبخير الحليب إضافة إلى مستوى الرغوة.
- وجود عصا تبخير أوتوماتيكية بشكل كامل فكل ما عليك وضع إبريق حليب أسفل العصا وسوف تعمل على إنتاج حليب عالي الجودة بشكل مباشر.
- من السهل كذلك ضبط درجة حرارة الحليب بين 50 و 70 و 90 درجة مئوية ويتم العمل على اختيار قوام الحليب من 3 مستويات مختلفة.
- عبر زر واحد فقط يمكنك صنع لاتيه مميز، وعملية تسخين الماكينة تستغرق 3 ثواني فقط نتيجة لوجود نظام تدفق ThermoJet جديد كلياً.
ماكينة Gaggia Classic Pro
تعتبر هذه الماكينة من ماكينات الإسبريسو المميزة على الإطلاق، ومن خلال ما يلي سوف نتعرف عليها بشكل كامل:
أولاً: مواصفات الماكينة
- نوع الماكينة: نصف أوتوماتيكية.
- أبعاد الماكينة: 24×36×20 سم.
- رغوة الحليب: عصا بخار يدوية.
- سعة خزان المياه: 2.1 لتر.
ثانياً: مميزات الماكينة
- تمتلك أفضل جودة بناء بين ماكينات تحضير الاسبريسو الاقتصادية.
- تمتلك الماكينة تصميم بسيط وحاد مع 3 مفاتيح في الواجهة للتحكم بشكل يدوي في مقدار الطاقة والتحضير والتبخير.
- الماكينة تأتي معدة بشكل مسبق على ضغط 15 بار بدلاً من 9 بار وذلك الضغط هو الشائع في الوقت الحالي، ويمكن تعديلها لاحقاً.
- الماكينة مزودة ببورتافلتر بحجم تجاري مقاس 58 ملم وباسكت منفردة ومزدوجة الجدار.
- الغلاية في الماكينة تأتي بحكم صغير وذلك يعني أنها سريعة التشغيل.
ماكينة Wacaco Nanopresso
تعتبر من أفضل مكائن الإسبريسو المتنقلة وفيما يلي سنتعرف عليها بشكل مفصل:
أولاً: مواصفات الماكينة
- النوع: ماكينة يدوية.
- أبعاد الماكينة: 15.5×7.1×6.2 سم.
- سعة الماكينة: 2.7 اونص تكفي لشوت واحد.
- رغوة الحليب: غير موجودة.
ثانياً: مميزات الماكينة
- تستطيع حمل الماكينة معك في أي مكان أينما ذهبت فهي خيار رائع للإسبريسو خلال التنقل.
- تمت صناعة الماكينة من البلاستيك المقوي وتأتي على هيئة شكل أسطوانة ومقسمة إلى مجموعة من القطع لتحضير القهوة ولكن يتم تجميعها بدقة فيما بعد في وحدة واحدة للتخزين والسفر.
- الماكينة يدوية بشكل كامل وتحتاج إلى توفير ماء ساخن وكذلك حبوب قهوة مطحونة، وبمجرد قفلها ووضع البن تصبح جاهزة من أجل إعداد شوت اسبريسو مميز.
يمكنك مشاهدة أيضاً : احسن نوع ماكينة قهوة
عوامل يجب مراعتها عند اختيار آلة الاسبريسو
بعد التعرف على افضل مكائن اسبريسو ننتقل إلى نقطة هامة وهي النقاط التي يجب مراعتها عند اختيار ماكينة اسبريسو، وفيما يلي نتعرف عليها:
أولاً: نوع ماكينة الاسبريسو
- هناك 3 أنواع رئيسية وأخرى غير رئيسية من ماكينات الإسبريسو، والبعض منها متشابه في الخصائص ولكن الاختلاف في مقدار العمل الذي تقوم به كل آلة.
ثانياً: عناصر التسخين وجودة الاسبريسو
- هذه العناصر من الأمور الهامة في الماكينة التي تقوم بشرائها حتى تحصل على اسبريسو بجودة عالية.
- يجب أن تضم الماكينة نظام تدفئة تتراوح حرارته بين 190 إلى 195 درجة مئوية.
- من الضروري كذلك وجود نظام PID الذي يوفر تحكم رقمي في درجة الحرارة.
ثالثاً: عصا البخار و رغوة الحليب
- أفضل آلات الاسبريسو تحتوي على نظام أوتوماتيكي أو يدوي للحصول على رغوة حليب.
- يجب مراعاة مدى قوة عصا البخار ونوع الرغوة التي تصنعها.
رابعاً: حجم ماكينة الاسبريسو
- آلات الاسبريسو تأتي بأحجام مختلفة لذلك من الضروري التعرف على قدر المساحة المتوفرة لديك قبل الشراء.
خامساً: التنظيف والصيانة
- آلة الاسبريسو تحتاج إلى الاهتمام بها وتنظيفها بصورة دورية ودقيقة لكي تحافظ عليها لسنوات طويلة بنفس الكفاءة.
- أفضل آلات الاسبريسو تحتوي على عناصر قابلة للإزالة منها صينية التنقيط وخزان المياه وحاوية قرص القهوة وغيرها.
سادساً: مميزات اضافية
- من الممكن أن يتواجد في آلة الاسبريسو مميزات إضافية منها برمجة المشروبات.
- بعض من الماكينات تتيح ضبط درجة حرارة الماء واختيار إعدادات الطحن ومستويات رغوة الحليب وضبط المؤقت وغيرها.
أسئلة شائعة حول افضل مكائن اسبريسو
ما هي أفضل ماكينة قهوة منزلية للإسبريسو؟
- تعتمد أفضل ماكينة قهوة منزلية على الاحتياج الشخصي ولكن بشكل عام نجد أن Breville Barista Express من الخيارات الرائعة.
ما هي أفضل ماكينة قهوة نسبريسو؟
- تعد ماكينة Essenza Mini & Aeroccino3 من أفضل المكائن نسبريسو في الوقت الحالي.