تعد مطاحن Hario من العلامات التجارية اليابانية الشهيرة حالياً والتي تعمل على تقديم مطاحن قهوة يدوية وكهربائية على حد سواء، وتتميز هذه الماركة بالتروس المصنوعة من السيراميك على هيئة مخروط تعطي طحن دقيق متجانس وتناسب طرق تحضير القهوة المختلفة، ومن خلال موقعنا سوف نتحدث عن هذه الماركة بصورة مفصلة.
نبذة عن ماركة Hario اليابانية
هاريو ليست ماركة فقط ولكنها علامة تجارية يابانية شهيرة وعريقة تاريخها يعود لعام 1921 ميلاديًا، ويطلق عليها لقب ملك الزجاج لكونها بدأت بصناعة الزجاج المقاوم للحرارة.
في عام 1948 ميلاديًا بدأت الشركة رحلتها مع أدوات القهوة وأصبحت في الوقت الحالي واحدة ضمن أشهر الشركات بمطاحن القهوة وقمع الترشيح V60 والموازين وغيرها.
تركة الشركة بصورة أساسية على الجودة في جميع المنتجات والجماليات اليابانية والابتكار فيما يخص تصميم كافة أدوات تحضير القهوة.
يمكنك مشاهدة أيضاً : طواحين قهوة Eureka كل ما تود معرفته
مطحنة Hario Skerton
تعتبر سكيرتون هي أيقونة في مجال طواحين القهوة اليدوية التي تم توفيرها من جانب شركة Hario، وتهدف هذه الآلة إلى توفير طحن طازج متناسق في المنزل، ومن خلال ما يلي سنتعرف عليها بشكل كامل:
أولاً: المواصفات
- نوع الطحن: يدوي.
- السعة: تصل إلى 100 جرام من حبوب القهوة المطحونة.
- حجر الطحن: مصنوع من السيراميك المخروطي ويوفر حرارة أقل من مادة الفولاذ.
- مواد الصنع: مقبض مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والجسم والأغطية مصنوعة من البلاستيك، إضافة إلى وعاء سفلي من الزجاج المقاوم للحرارة.
- الأبعاد: 167 × 95 × 195 ملم.
- الوزن: 650 جرام تقريبًا.
ثانياً: المميزات
- توفر الآلة طحن متناسق وذلك بفضل الحجر المثبت المصنوع من السيراميك الذي يعمل على طحن القهوة بشكل موحد، وذلك أمر ضروري من أجل استخلاص النكهة.
- وجود آلية تعديل مدمجة توفر إمكانية تغيير درجة الطحن بشكل سهل من الإسبريسو الناعم وكذلك الفرنش بريس الخشن.
- التصميم عملي فهناك مقبض كرنك قابل للفصل والتخزين المدمج، وقاعدة مصنوعة من السيليكون التي تمنع الانزلاق إضافة إلى غطاء من أجل حفظ البن المطحون.
- الآلة محمولة وتناسب السفر حجمها مدمج يجعلها حل جيد للمسافرين على الرغم من أن هناك بعض الإصدارات تبدو أضخم.
- تمتلك جودة في المواد فهناك خليط بين السيراميك والزجاج والبلاستيك المتين وذلك يجمع بين السعر والجودة في آن واحد.
مطحنة Hario V60
مطحنة هاريو هذه تعد جزء أساسي من أدوات تحضير القهوة المختصة وتحديدًا من بحل طريقة التحضير اليدوية بالتقطير، وفيما يلي نتعرف عليها بشكل مفصل:
أولاً: المواصفات
- الشفرات: مخروطية تمت صناعتها من الفولاذ المقاوم للصدأ لتوفير طحن دقيق ومتين.
- سرعة الطحن: تصل إلى 3 جرام من البن في الثانية الواحدة.
- خيارات الطحن: توفر ما يقرب من 44 مستوى لدرجات الطحن وهي مناسبة لجميع طرق التحضير وتحديدًا القهوة المقطرة.
- سعة وعاء البن: تصل إلى 240 جرام.
- التصميم: تم تصميمها لفطحن بشكل مباشر في قمع V60، والقدرة على التحكم في الكمية المطلوبة.
- التبريد: تعمل على الطحن دون تسخين حبوب البن، للمحافظة على النكهات الغنية.
ثانياً: المميزات
- تعمل على إنتاج قهوة مطحونة بشكل دقيق دون سحقها وذلك يوفر استخلاص متجانس مع نكهة أفضل.
- الشفرات المخروطية تحافظ بشكل أساسي على حرارة البن مما يوفر مذاق غني طازج والحفاظ على النكهة.
- التصميم الذي تأتي به يوفر الطحن عند الطلب فيتم الضغط على زر لبدء وإيقاف الطحن، وذلك يجعلها سهلة في الاستخدام.
- فيما يخص المرونة فهناك خيارات طحن متعددة تجعلها مناسبة لتقنيات التحضير المختلفة.
- الجدران قوية مع شفرات لن تصدأ أو تتآكل وذلك الأمر يمنح الآلة عمر افتراضي أطول.
- التصميم الخارجي قوي مميز يضيف لمسة جمالية لمكان تحضير القهوة.
مطحنة Coffee Grinder Mini Slim Plus - Hario
تعد هذه المطحنة من المطاحن المميزة التي تقدمها Hario والتي نتعرف علي التفاصيل الخاصة بها من خلال ما يلي:
أولاً: المواصفات
- مادة الصنع: بلاستيك عالي الجودة يضمن متانة مع سهولة في الاستخدام.
- السعة: تصل إلى 24 جرام من حبوب القهوة.
- اللون: أسود يعطي لمسة أنيقة إلى أدوات تحضير القهوة.
- التروس: قوية لطحن حبوب القهوة بشكل دقيق والحصول على طحنة متساوية.
- الحجم: صغيرة الحجم وهي مثالية للتنقلات والسفر حتى تتمكن من تحضير القهوة في أي مكان.
- الصناعة: يبانية بجودة فائقة.
ثانياً: المميزات
- الماكينة خفيفة الوزن سهلة الحمل وذلك الأمر جعلها مثالية للاستخدام خلال السفر.
- التروس قوية تضمن طحن حبوب القهوة مع تناسق مثالي للحصول على قهوة غنية.
- الماكينة مثالية لمحبي السفر ومحبي القهوة في أي مكان.
- السعة التي تأتي بها مريحة وتكفي لتحضير كمية مناسبة من القهوة.
- التصميم الذي تأتي به بسيط وعصري يناسب مختلف الأذواق ويعطي لمسة من الاحترافية إلى تجربة طحن القهوة بكل تأكيد.
يمكنك مشاهدة أيضاً : ماكينات فيتكو وتحضير القهوة الأمريكية
مميزات وعيوب مطاحن Hario
تمتلك مطاحن هاريو الكثير من المزايا المختلفة وفي المقابل هناك بعض من العيوب البسيطة، ومن خلال ما يلي نتعرف على كل منهما بشكل مفصل:
أولاً: المميزات
- الماكينة مناسبة للسفر والمنزل وذلك لكونها صغيرة الحجم مثل موديل Mini-Slim Plus، كما أنها سهلة في الحمل بسبب خفة الوزن، وبالتالي هي مثالية للاستخدام خلال السفر أو الاستخدام اليومي المنزلي.
- تعمل على استخدام شفرات أو تروس مخروطية مصنوعة من السيراميك حتى لا تصدأ، وهي فعالة تحافظ بشكل كبير على نكهة القهوة، ومن الممكن تنظيفها بالماء.
- توفر كذلك إمكانية ضبط درجة الطحن من الناعم جدا من أجل الإسبريسو إلى الخشن من أجل الفرنش بريس.
- تتميز كذلك بتصميم بسيط عصري وبعضها يأتي مع عدة ملحقات عملية ومواد تبدو فاخرة.
- توفر كذلك سعات كافية من أجل تحضير كوب أو كوبين من القهوة، على سبيل المثال 24 جرام.
- المرونة في الاستخدام فهي تناسب طرق تحضير عديدة، منها القهوة المقطرة والفرنش برس.
ثانياً: العيوب
- بعض من موديلات هاريو القديمة منها Skerton قد تكون بطيئة بعض الشيء وتحتاج إلى جهد، وذلك يجعل عملية الطحن تستغرق وقت أطول.
- على الرغم من أن السيراميك يأتي بجودة عالية إلا أنه ليس بكفاءة الفولاذ المقاوم للصدأ، وفي حالة سقوط المطحنة قد يتعرض للكسر.
- الموديلات القديمة تعاني من ضعف الثبات في النتوءات، وذلك الأمر يؤثر بصورة مباشرة على تناسق الطحن، ولكن الموديلات الحديثة تم تحسين ذلك الأمر.
- الماكينة غير مثالية لقهوة الإسبريسو على الرغم من إمكانية إيصالها لدرجات ناعمة، ولكن دقة الطحن في الإسبريسو قد لا تأتي بنفس جودة المطاحن المخصصة للإسبريسو.
أسئلة شائعة حول Hario
هل يمكن استخدام مطحنة هاريو اليدوية لطحن البن؟
- نعم، من الممكن استخدام مطحنة Hario بشكل يدوي من أجل طحن حبوب البن.
ما هو الحجم الأقصى للحبوب التي يمكن طحنها باستخدام مطحنة هاريو المصنوعة يدويًا؟
- قدرة مطحنة Hario على طحن حبوب البن تعتمد بشكل أساسي على نطاق المطحنة، ولكن من الممكن طحن الحبوب بأحجام مختلفة.
هل يمكن استخدام مطحنة هاريو المصنوعة يدوياً لطحن البن المحمص؟
- مطحنة هاريو هي مطحنة متميزة من خلالها يمكنك طحن البن المحمص بشكل سهل وبصورة مميزة.