مطاحن Fellow من العلامات التجارية الشهيرة حول العالم وهي مختصة في إنتاج مطاحن القهوة الكهربائية الراقية، من المعروف عنها تقديم تصميم أنيق مع دقة عالية وتستهدف عشاق القهوة المختصة بشكل خاص، وهناك العديد من الموديلات المختلفة تشمل جميع طرق تحضير القهوة مثل القهوة المقطرة والإسبريسو وغيرها، لذلك سنتحدث عنها بشكل مفصل من خلال موقعنا.
نبذة عن شركة fellow
تعتبر شركة Fellow Products واحدة من الشركات الأمريكية الرائدة في عملية تصنيع معدات القهوة المنزلية الفاخرة، وهي موجودة منذ عام 2013 ميلاديًا داخل سان فرانسيسكو لتقديم أدوات أنيقة وعالية الأداء.
عرف عن هذه الشركة المنتجات العصرية منها المطاحن المبتكرة تشمل Ode و Opus ولايات Stagg التي تجمع بين التكنولوجيا والتصميم الحديث لتقديم تجربة فريدة من القهوة داخل المنزل.
تعتبر مطحنة Ode هي المطحنة الكهربائية الأولى للشركة التي حققت نجاح كبير وتطورت فيما بعد إلى الجيل الثاني مع تحسينات عديدة في الأداء وتقليل الكهرباء الساكنة، وتمتلك ميزة حجر الطحن المسطح.
يمكنك مشاهدة أيضا : طاحونة باراتزا
مطحنة قهوة اوبس من فيلو - Fellow Opus Conical Burr Grinder
تعتبر مطحنة fellow هذه من المطاحن الجيدة التي تعني في اللغة اللاتينية التحفة الفنية، فهي تجمع بين التصميم الأنيق والتصميم الاحترافي، ومن خلال ما يلي سنتعرف عليها بشكل مفصل:
أولاً: المواصفات الفنية
- المحرك: يأتي من نوع DC عالي العزم وعالي الجودة.
- التروس: مخروطية تمت صناعتها من الفولاذ الخاص المقاوم للصدأ بقطر 40 ملم.
- سعة الهوبر: 110 جرام.
- إعدادات الطحن: أكثر من 41 إعداد دقيق للطحن مع وجود حلقة داخلية تستخدم في التوسيع.
- أبعاد الماكينة: 210 × 129 ×268 ملم.
- مواد الصنع: الهيكل مصنوع من الألومنيوم وأجزاء من البلاستيك بجودة عالية.
- الوزن: يتراوح بين 1.8 إلى 2.3 كجم.
ثانياً: المميزات
- تعمل على إنتاج طحن بشكل متسق سواء الطحن الخشن أو الإسبريسو الناعم وكذلك الفرنش برس وذلك جعلها متعددة الاستخدامات.
- هناك حلقة طحن سهلة في الضبط وتحتوي على ميزة التوقف التلقائي مع غطاء هوبر سهل في الاستخدام ككوب قياس، والآلة مرفق معها دليل استخدام.
- تقلل الآلة من الفوضى والضوضاء وتسهل من التعامل مع القهوة نتيجة إلى وجود تقنية مضادة للكهرباء الساكنة.
- هيكل الماكينة معدني يأتي بشكل أنيق لكي يتناسب مع الديكور الخاص بالمطبخ الحديث.
- تمتلك ميزة الأداء الثابت نتيجة إلى تواجد محرك قوي يوفر طحنة متسقة من نكهة ممتازة.
طاحونة Fellow Ode Brew Grinder الجيل الأول
هذه الطاحونة تم تصميمها بشكل خاص حتى تصبح قفزة في عالم الطواحين المنزلية والغرض منها تجهيز المشروبات اليدوية لتقدم دقة تجانس في الطحن، وفيما يلي نتعرف عليها بشكل مفصل:
أولاً: المواصفات
- تروس الطحن: تأتي مسطحة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قطرها 64 ملم مثبتة بصورة عمودية.
- درجات الطحن: تمتلك 31 درجة طحن قابلة للتعديل عن طريق قرص بارز في المقدمة.
- السعة: تم تصميمها للجرعة الواحدة حيث يتم اضافة كمية القهوة التي تحتاجها بصورة مباشرة.
- المحرك: قوي وهادئ تم العمل على تصميمها حتى يحافظ على برودة القهوة والتقليل من الضوضاء.
- التصميم: عصري مع حاوية بن ممغنطة إضافة إلى قارئ للضغط.
ثانياً: المميزات
- هناك تروس كبيرة مثبتة بصورة صحيحة تعمل على توفير تجانس في حجم جزيئات القهوة، وذلك الأمر حيوي للنكهة.
- الهدر قليل وذلك بفضل وجود تقنية الطحن للجرعة الواحدة التي تقلل من بقايا البن.
- تتميز كذلك بهدوء التشغيل وتلك الميزة بارزة عند المقارنة بمجموعة من الطواحين الأخرى.
- ميزة الإيقاف التلقائي فهي تتوقف بصورة تلقائية عند انتهاء الطحن الكامل، وذلك يمنع استمرار دوران المحرك.
- شكلها فريد من نوعه يوفر لمسة جمالية للمطبخ، مع وجود حامل ممغنط يسهل من عملية إضافة القهوة.
طاحونة Fellow Ode الجيل الثاني (Gen 2)
تعتبر هذه الطاحونة من الطواحين المميزة وقد تم تصميمها بشكل خاص حتى تصبح حل مثالي لعشاق القهوة المختصة الذين يركزون على طرق التحضير اليدوية، ومن خلال ما يلي سنتعرف عليها بشكل خاص:
أولاً: المواصفات
- التروس: تأتي مسطحة مصنوعة من الفولاذ الخاص المقاوم للصدأ بقطر 64 ملم، وتصميم ثنائي المراحل للحصول على طحن متسق.
- درجات الطحن: تصل إلى 31 درجة طحن قابلة للتعديل عن طريق قرص مميز كبير الحجم.
- سعة الهوبر: يتسع إلى 100 جرام من حبوب القهوة.
- المحرك: قوي متحكم به لضمان برودة القهوة خلال الطحن مع تقليل الهدر.
- وجود تقنية Anti-Static الغرض منها تقليل عملية التصاق القهوة والتصميم يقلل من بقايا البن المطحون إضافة إلى التوقف التلقائي عند الانتهاء.
- السرعة: سرعة دوران تصل إلى 1400 دورة لكل دقيقة.
- الأبعاد: العرض 10.5 سم، ارتفاع 23.5 سم، العمق 25 سم.
ثانياً: المميزات
- توفر الماكينة دقة وتناسق عالي وتعمل على إنتاج طحنات بشكل متجانس بصورة كبيرة وهذا الأمر يعزز من نكهة القهوة.
- تعمل بصوت منخفض إلى حد بعيد مما يجعلها توفر تجربة هادئة عند المقارنة بالعديد من المطاحن الأخرى.
- القرص الذي يخص الضبط كبير مع ميزة التوقف التلقائي. ذلك يجعلها عملية إلى حد بعيد.
- التصميم الذي تأتي به مبتكر يقلل من الفوضى ويقلل من بقايا القهوة إضافة إلى أنها تتميز بجماليات أنيقة.
- تم تحسينها لطرق التحضير اليدوية والنتائج الخاصة بها مبهرة في كل كوب.
يمكنك مشاهدة أيضا :طاحونة مالكونيق الأنواع والمميزات
مميزات وعيوب مطاحن fellow
تعد مطاحن fellow من المطاحن الجيدة التي تمتلك الكثير من المميزات، ولكن مثلها مثل أي نوع آخر بها بعض من العيوب، وفيما يلي نوضح كل منهما:
أولاً: المميزات
- تمتلك شفرات مسطحة بقطر جيد تساعد في إنتاج طحنة متسقة بحلاوة عالية لقهوة الفلتر مما يجعل الجودة مثالية.
- التصميم الذي تأتي به المطحنة فريد من نوعه وأنيق، يساهم في إضافة لمسة جمالية لأي مطبخ توضع به الماكينة.
- المحرك بها يعمل بشكل هادئ عند المقارنة ببعض من المطاحن الأخرى.
- توفر تجربة مستخدم ممتازة وسهلة في التعامل معها، إضافة إلى إيقاف تلقائي في بعض من الموديلات.
- يتم تصنيعها من مواد فاخرة عالية الجودة وتوفر ضمان محدود.
- الماكينة متعددة في الاستخدامات ومنها موديل يعمل على تقديم شفرات مخروطية لتناسب الإسبريسو والقهوة التركية.
ثانياً: العيوب
- السعر الخاص بها مرتفع بشكل نسبي عند المقارنة بالعلامات التجارية الأخرى.
- الماكينة غير مثالية للإسبريسو وتحديدًا Ode فهي ليست مخصصة للإسبريسو على الرغم من إمكانية ترقيتها.
- الإصدارات الأقدم من الماكينة كانت تسبب بعض من الفوضى مع البن المطحون.
- الماكينة ليست مصممة لتعبئة كيس بشكل كامل من الحبوب ولكنها تحتاج إلى قياس الجرعة مع كل مرة.
- مثلها مثل بعض من المعدات التي يتم صناعتها من الفولاذ المقاوم للصدأ قد تتعرض إلى فقدان الحرارة بشكل سريع.
أسئلة شائعة حول fellow
هل شركة fellow Coffee أمريكية؟
- نعم تعد شركة fellow من الشركات الأمريكية المعروفة في عالم معدات القهوة في الوقت الحالي، وتقدم منتجات بجودة عالية.
أين تُصنع آلة الإسبريسو من شركة Fellow؟
- منتجات الشركة بشكل كامل تصنع في سان فرانسيسكو، كاليفورنيا إضافة إلى بعض من المنتجات داخل الصين.