القهوة عشق لن ينتهي وبداية الصباح مع كل يوم دون كوب من القهوة يجعل الصباح باهت، لذلك سيكون عشاق القهوة دوماً بحاجة إلى متجر ادوات القهوة للحصول على كافة الأدوات اللازمة لصناعة كوب مثالي من القهوة، فضلاً عن الحصول على حبوب البن ذو الجودة العالية ومن ثم الاستمتاع بكل كوب منها، لذلك سنتحدث عن أفضل متجر لبيع أدوات القهوة.
متجر ادوات القهوة
يجب العلم أن هذا النوع من المتاجر عبارة عن مكان مخصص للجمع بين أدوات التحضير المختلفة وحبوب البن التي تأتي بجودة عالية، على سبيل المثال مطاحن البن، ماكينات الإسبريسو، موازين القهوة إضافة إلى أدوات التقطير.
الهدف من ذلك المتجر هو مساعدة عشاق القهوة في الحصول على فنجان قهوة مثالي سواء في العمل أو المنزل، وتهدف تلك المتاجر إلى تقديم مجموعة من المنتجات المتخصصة التي تلبي احتياجات الخبراء والمبتدئين على حد سواء.
وعندما نتحدث عن متجر ادوات القهوة متخصص في المملكة العربية السعودية سنجد متجر كوفي كيرف، فهو متجر مميز يجمع بين كافة أدوات القهوة التي يحتاج إليها الباريستا المخضرمين وكذلك الأشخاص المبتدئين.
المنتجات الأساسية التي يقدمها المتجر
هناك العديد من المنتجات التي سوف تجدها بشكل أساسي في متجر ادوات القهوة كوفي كيرف، والتي سنتعرف عليها من خلال النقاط التالية:
- حبوب البن: ستجد مجموعة كبيرة من حبوب البن الطازجة التي تأتي من مصادر متنوعة منها البن البرازيلي والبن العربي والإثيوبي مع درجات تحميص مختلفة.
- ماكينات القهوة: الكثير من الماكينات المتنوعة في انتظارك منها ماكينات القهوة بالتنقيط، ماكينات الإسبريسو إضافة إلى الآلات الفرنسية.
- أدوات الطحن: مطاحن كهربائية ويدوية والتي تضمن لك طحن متساوي لضمان استخلاص نكهات جيدة إلى حد بعيد.
- أدوات التقديم: مجموعة من الأكواب التي تحفظ الحرارة، الأكواب المتخصصة إضافة إلى الأكواب الفخارية والزجاجية.
- أدوات التحضير والتصفية: تشمل تلك الأدوات الموازين والفلاتر ومقاييس الحرارة والبيتشر إضافة إلى أدوات التقطير.
- أدوات التنظيم: هي أدوات تستخدم لتنظيم مساحة العمل داخل المطبخ أو ركن مخصص لتحضير القهوة.
يمكنك مشاهدة أيضاً : معدات الكوفي: تسوق أفضل معدات القهوة
أدوات القهوة المختصة
تنقسم الأدوات في متجر ادوات القهوة إلى نوعين أدوات تحضير أساسية وأخرى مكملة، وفيما يلي سنتعرف على كل منهما:
أولاً: أدوات التحضير الرئيسية
- المطحنة: تستخدم في تحويل حبوب البن إلى مسحوق وتشمل أنواع يدوية وأخرى كهربائية.
- ميزان القهوة: يستخدم في قياس كمية البن بشكل دقيق ويفضل أن يكون ذلك النوع مزود بمؤقت.
- أداة التقطير: عبارة عن قمع يتم وضع عليه الفلتر من أجل تصفية القهوة عبر الماء الساخن، على سبيل المثال هاريو v60.
- فلتر القهوة: ورق خاص يتم وضعه في القمع من أجل حجز القهوة المطحونة والعمل على فصلها عن السائل.
- ابريق التقطير: عبارة عن غلاية لها عنق رفيع من أجل توجيه عملية تدفق المياه بدقة على القهوة.
ثانياً: الأدوات المكملة
- الإيروبرس: عبارة عن أداة لها استخدامات متعددة والتي تسمح بعملية تحضير القهوة بطرق مختلفة.
- سيرفر القهوة: عبارة عن وعاء زجاجي أو معدني يتم العمل على تحضير القهوة به قبل سكبها في الكوب.
- صناديق التخلص من القهوة: تعرف هذه الصناديق باسم Knock Box والغرض منها التخلص من أقراص القهوة المستعملة.
- أدوات الباريستا: تشمل العديد من الأدوات منها صناديق الإسبريسو، المكابس، مقاييس الحرارة إضافة إلى أدوات التنظيف.
- أكواب القهوة: تم العمل على تصميمها بشكل خاص من أجل المحافظة على درجة حرارة القهوة إضافة إلى النكهة.
ادوات القهوة التركية
بعدما تعرفنا على متجر ادوات القهوة ننتقل إلى الأدوات المخصصة للقهوة التركية، والتي تتمثل في الآتي:
- الركوة: المقصود بها الكنكة وهي وعاء صغير يمتلك مقبض طويل ويتم صناعته من النحاس الأصفر أو الأحمر من أجل تحسين توزيع درجة الحرارة.
- ملعقة معدنية طويلة: يتم استخدامها في تقليب القهوة والماء والسكر في الركوة قبل التسخين.
- مطحنة القهوة: هي ضرورية من أجل الحصول على مسحوق قهوة ناعم يشبه البودرة.
- أكواب القهوة التركية: عبارة عن أكواب صغيرة الحجم يطلق عليها ديمي تاس.
- ماكينات القهوة التركية: عبارة عن أجهزة حديثة تم تصميمها بشكل خاص لتحضير القهوة التركية بشكل سهل، لكونها تعمل على ضبط درجة الحرارة ومنع عملية الفوران.
- الميزان والمؤقت: الغرض منهما الحصول على قياسات بشكل دقيق ونسبة مناسبة من الماء والقهوة وذلك يساعد في تكرار النتيجة نفسها في كل مرة تحضير.
يمكنك مشاهدة أيضاً : معدات القهوة المختصة: كل ما تود معرفته
أهمية اختيار أدوات القهوة المناسبة
عملية الحصول على أدوات القهوة تعتبر خطوة أساسية للحصول على تجربة مثالية، سواء كان الغرض للمنزل أو المقاهي وغيرها، وعبر الآتي نعرض أسباب تجعل الأدوات المناسبة أمر ضروري:
- التحسين من جودة القهوة: نجد أدوات التخمير منها الفلتر والفرنش برس والموكا بوت تؤثر بشكل كبير على قوام القهوة وطعمها، واللجوء إلى مطحنة بها شفرات حادة يوفر طحن متناسق للحبوب.
- ضبط درجة الحرارة والتخمير: بعض من الأدوات منها الغلايات المزودة بتحكم في درجة الحرارة تساعد بشكل كبير في تحضير القهوة بالمستوى المثالي، وآلات الإسبريسو عالية الجودة تحافظ على درجة الحرارة والضغط.
- توفير الجهد والوقت: اللجوء إلى ماكينة قهوة أوتوماتيكية يقلل من وقت التحضير وتحديدًا في وقت الصباح المزدحم، ونجد أن الأكواب المعزولة حرارياً تحافظ على درجة حرارة القهوة لفترة طويلة.
- التحسين من تجربة التقديم: أكواب السيراميك تحسن من تجربة شرب القهوة وتحافظ بشكل كبير على الحرارة دون أن تؤثر على المذاق.
- اقتصادية وصديقة للبيئة: اللجوء إلى أدوات تكون قابلة لإعادة الاستخدام منها الكبسولات أو الفلاتر المعدنية يقلل من النفايات ويحافظ على البيئة، الأدوات عالية الجودة تدوم لفترة أطول كذلك.
- إعطاء لمسة احترافية لمحبي القهوة: استخدام عدة أدوات منها أباريق التبخير يجعل من تحضير القهوة تجربة احترافية.